Rindfleisch-Zwiebel-Salat

Name: Rindfleisch Zwiebel Salat - einfach - 98 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 gr. gekochtes Rindfleisch; 4 rote Zwiebeln; 300 gr. gekochte Kartoffeln; 6 EL Rotwein-Essig; Salz; schwarzer Pfeffer; 5 EL Öl; 1 Bund Petersilie gehackt

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


gekochtes Rindfleisch	800 gr.
rote Zwiebeln	4
gekochte Kartoffeln	300 gr.
Rotwein-Essig	6 EL
Salz	etwas
schwarzer Pfeffer	etwas
Öl	5 EL
Petersilie gehackt	1 Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. rindfleisch in feine streifen schneiden.die zwiebeln in halbe ringe schneiden. kartoffeln in scheiben schneiden, alles in eine schüssel geben. essig, salz und pfeffer mit dem öl vermischen und über zu dem salat geben. die gehackte petersilie dazu geben und alles vermischen.
2. gut durchziehen lassen.
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Rezept von m****1
vom 12.10.2008

Kommentare zu „Rindfleisch-Zwiebel-Salat“

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