Oliven-Schaumsuppe mit Garnelen und Feigenessig
einfach
Bild 1 von 2 Oliven-Schaumsuppe mit Garnelen und Feigenessig 
Bild 2 von 2 Oliven-Schaumsuppe mit Garnelen und Feigenessig 
Weitere Rezepte
Brasilianischer Eintopf
Kichererbsen-Eintopf
Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Suppe: Brokkoli-Frischkäsesuppe
Suppe - Fenchelcremesuppe
Kichererbsen - Lauch - Suppe
Knoblauchsuppe mit Garnelspießen (siehe Fotos, wenn diese denn mal geladen werden!)
Suppe: Kartoffel-Gemüsecremesuppe
Weiße Bohnensuppe mit geröstetem Knoblauch
Petersilien-Pastinaken Suppe
Bunter- Hackfleisch- Gemüse -Eintopf
ungarische Krautsuppe
Frisch gemachte Rindersuppe mit Gemüse der Saison
Hack - Tandoori - Suppe
Comté Suppe mit Zitronenthymian
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Knoblauchzehe | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Oliven grün frisch entsteint | 150 g |
| Weißwein | 100 ml |
| Feigenessig | 50 ml |
| Geflügelfond | 400 ml |
| Sahne | 400 ml |
| Lavendelblüten | 1 Prise |
| Thymian frisch | 2 Zweige |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Chili getrocknet | 1 |
| Kartoffel | 1 |
| Spinat TK | 50 g |
| Feigen frisch | 4 |
| Garnelen | 24 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Thymian frisch | 3 Zweige |
| Olivenöl extra vergine | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)500 (119)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)500 (119)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett9 g
Zubereitung
Hinweis
13. Die Kartoffel gibt der Suppe eine ganz gute Bindung. Eine noch sämigere Variante hat man, wenn man die Suppe nicht passiert, sondern nur püriert. Der Spinat gibt keinen bis sehr wenig Geschmack, er sorgt einfach nur für eine grüne Färbung.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Pastapabst
vom
Kommentare zu „Oliven-Schaumsuppe mit Garnelen und Feigenessig“