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Geile Frikadellos - unsere Lieblings-Frikadellen

leicht
Geile Frikadellos - unsere Lieblings-Frikadellen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Rinderhack1 kg
Gemüsezwiebel1 Stk.
Senf2 TL
Tomatenmark2 TL
Eier2 Stk.
altbackenes Brötchen oder 2 Scheiben Toast1 Stk.
Zitrone frisch1 Stk.
Salz, Pfeffer, Chilli, Petersilie, Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwiebeln klein schneiden. Rinderhack in eine große Schüssel geben. Das Brötchen in Wasser oder Milch einweichen.

  • 2.Alle Zutaten (außer Zitrone) zu dem Rinderhack geben & kräftig würzen!! 3 EL Petersilie + 3 EL Schnittlauch dazu heben und vermengen.

  • 3.Jetzt kleine Bällchen formen (ca. Golfball groß) und ab in die Pfanne. Die Bällchen schön kross anbraten, bis sie durch sind und aus der Pfanne nehmen. Jetzt die Zitrone halbieren + die Kerne entfernen. Noch auf die heissen Bällchen etwas Zitronensaft ausdrücken!! Das schmeckt echt lecker!!

  • 4.Guten Appetit!!

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    Rezept von Schmunzelmaus
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