Bisquitboden/ Obstboden

Zubereitung

• Boden

  1.Eigelb, Zucker und Vanilliezucker schaumig rühren.

  2.Backpulver und Mehl dazu rühren

  3.Eiweiß zu Schnee schalgen und unter die Masse glattrühren.

  4.auf ein Blech mit Backpapier und bei 175°C ca. 10 min backen. 1/2 Rezept reicht für einen Obstboden

• Buttercreme

  5.Butter schaumig schlagen

  6.Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen und unter die Butter mischen.

• LkW Aufbau

  7.Boden in 3 Teile trennen sieht man auf den gebackenen Blech. Dann 1/3 von jeden streifen abtrennen. Danach im Wechsel Größere Teigstücke mit Buttercreme bestreichen Anschließend mit den kleinen Teilen ein Führerhaus wiederholen Zum Schluss die Seiten mit Buttercreme bestreichen und dekorieren

• Aufleger

  8.Für den Aufleger benötigt man das doppelte Rezept

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  Rezept von R****5
  vom 02.10.2012

  
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