Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Milch | 750 ml |
Fadennudeln | 100 Gramm |
Kokos oder Sahne Puddingpulver | 19 Gramm |
Zucker | 2 El |
Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)288 (69)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett4,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)288 (69)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett4,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.In einen Topf 500 ml Milch aufkochen lassen, die Fadennudeln hinzugeben und ca. 5 Minuten kochen, dabei rühren. Das Puddingpulver mit der restlichen kalten Milch anrühren und das Eigelb hinzugeben. Diese Mischung zur Nudelmilch geben und erneut aufkochen lassen. Nun den Zucker hineinrühren. Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Milchnudeln auf Teller geben und mit Kokosflocken bestreuen. Wenn möglich noch warm essen.
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vom
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