Chimichurri
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zwiebeln- rot und weiß | 2 Stk. |
| Knobi- gehackt | 3 Zehen |
| Petersilie feingewogen | 1 Hanvoll |
| gutes Öl | 200 ml |
| Rotwein | 1 Schuss |
| Chili rot | 2 Stck |
| je-Oregano,Rosmarin,Thymian, Salbei, Currykraut | 2 Zweige |
| Salz , Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Zitronensaft | 1 Spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1280 (306)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate34,5 g
Fett15 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1280 (306)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate34,5 g
Fett15 g
Zubereitung
1. Kräuter abzupfen von den Stielen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und klein hacken ( nicht Pürrieren )
2. Eignet sich gut auf gegrillten Steaks , aber auch zu Schweinesteaks, Lamm und Hühnchen oder einfach nur mit Weissbrot---------- Guten Hunger --------------
3. Das Chimichurri sollte einen Tag vorher zubereitet werden
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Lakritzschnegsche
vom
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