Brot vom Stock
einfach
Weitere Rezepte
Heidesand-Zimt-Plätzchen
Osterbrot mit Quark
Naan Brot - Freestyle
Mini-Calzone
Kekse: Pistazien - Plätzchen
Beilage Brot-Käse-Taler
Cannelloni mit Pilzfüllung
Blätterteig Hackfleischrolle
Cantuccini a lá mandorla
Schottische Butterplätzchen
Schinken-Rucola -Tomaten-Röllchen mit Käse
Jul-Brezel
Gebackener Hackfleischstrudel
Marzipan-Mohn-Franzbrötchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 g |
| Tomaten getrocknet | 50 g |
| Zucker | 1 Teel |
| Trockenhefe | 1 Pck |
| Salz | ½ teel |
| Tomatenöl | 3 Eßl |
| Öl | etwas |
| Wasser lauwarm | 100 ml |
| Wodka | 25 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2863 (684)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate13 g
Fett70,1 g
Zubereitung
1. Mehl mit Hefe,Salz,Zucker und gewürfelte Tomaten mischen.
2. Öl ,Wasser und Wodka zufügen und zu einem Teig verkenten
3. An einem warmen Ort 60 Min gehen lassen.
4. dann nochmals gründlich kenten und in 8 gleichgroße Stücke teilen.Jedes Stück zu einer 30 cm langen Rolle formen
5. 4 Rollen in den Kühlschrank legen.Die anderen 4 Rollen um Stöcke wickeln
6. Grill leicht ölen,Brotstöcke darauflegen und ringsrum goldbraun backen.Mit den anderen Rollen genausso verfahren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Brot vom Stock“