Quarkölteig

Zubereitung

• 1. Quaer mit Öl, Ei, Milch, Zucker, wenig Salz verrühren bis die Masse gleichnäßig gebunden ist.

  2. Die Hälfte des Backpulvers und des gesiebten Mehls unterrühren.

  3. Rest der Mehl-Backpulvermischung rasch unterkneten, bis der Teig eine glatte und gleichmäßige Beschaffenheit hat

  4. Weiterverarbeiten, ja nachdem was man daraus machen will ;)

  5. Backtemperatur: ca. 30 - 40 Minuten bei 180° - 200°Grad

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  Rezept von S****i
  vom 26.06.2012