Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rhabarber frisch | 500 g |
| Zucker | 150 g |
| Wasser | etwas |
| Stärke | 1 Esslöffel |
| Stufe 2 | etwas |
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
| Milch fettarm | 400 ml |
| Vanilleschote ausgekratzt | 1 Stk. |
| Stufe 3 | etwas |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Mandeln gehackt | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)521 (124)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 40 Min
3 Std 40 Min
1. Rhabarber schälen,in Würfel schneiden. Einzuckern ca 2Std stehen lassen. Dann aufkochen (ca 2 Min) Stärke mit kaltem Wasser aufschütteln,zugeben,aufkochen. In eine Glasschüssel füllen.
2. 1/2 Std.später Pudding wie üblich kochen, jedoch Menge beachten. Über den Rhabarber verteilen.
3. 1/2 Std.später Zucker und Mandeln gleichzeitig in ein Pfännchen geben nun die Röstung beginnen. Nicht zu dunkel werden lassen. Über den Pudding verteilen. Auskühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom

























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