Eiersalat

20 Mineinfach
Eiersalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier Freiland6 Stk
Zwiebel rot1 Stk
Salatmayonnaise6 EL
Cornichons Gürkchen4 Stk
Brühe gekörnt1 TL (gestrichen)
Pfeffer weiß etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Eier hart kochen und abkühlen lassen, schälen und würfeln. In eine Schüssel geben

    2. Cornichos und Zwiebel in ganz feine Würfel schneiden und mit in die Schüssel geben.

    3. Mayonnaise dazu geben und gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Brühe abschmecken!

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