poulet-gemüse-strudel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| butter für das blech | etwas |
| pouletgeschnetzeltes | 400 gr |
| chinakohl,gerüstet,in feine streifen geschnitten | 100 gr |
| lauch,gerüstet,in feine streifen geschnitten | 1 kleiner |
| karotten,gerüstet und geraffelt | 1 |
| salz,pfeffer | etwas |
| curry | 1 el |
| fertige-strudelteig-blätter | 4 |
| bratcreme | 2 el |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)285 (68)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett2,7 g
Zubereitung
1. fleisch und gemüse in eine schüssel geben.mit salz,pfeffer und curry würzen,mischen.
2. teigblätter auslegen.mit 2/3 der bratcreme bepinseln,füllung darauf verteilen.jedes blatt auf beiden seiten einschlagen,zu strudeln aufrollen.auf das bebutter blech.mit restlicher bratcreme bepinseln.
3. im unteren teil des auf 220 grad vorgeheizten ofens 15 minuten backen.
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vom
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