Rhabarber tanzt Salsa
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rhabarber geputzt | 300 g |
| Ingwer geschält | 3 cm |
| Knobi f.gehackt | 2 Zehen |
| Chilischote f.gehackt | 1 rote |
| Zucker | 60 g |
| Wasser | 75 ml |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (81)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate17,7 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (81)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate17,7 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1. Ingwer fein hacken,
2. Dann alle Zutaten in einem Topf zum kochen bringen.Dann mit Salz abschmecken
3. Ca 12 Min kochen lassen,dabei zwischendurch umrühren.
4. Danach evtl nochmals mit Salz abschmecken. Schmeckt zu Fleisch. Ich mache die Salsa in größeren Mengen und fülle sie dan in heiß in Schraubgläser ab.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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