Nachtisch für Vegandreas

Zubereitung

• 1. 2 Orangen filetieren,von der anderen die Schale abreiben und den Saft auspressen.

• 2. Zwieback zerkrümmel,Tofu zerkrümmeln und mit dem Zwieback mit dem Mixer cremig schlagen.

• 3. Orangensaft,Likör und Honig nach und nach unterrühren.

• 4. Die Filets von einer Orangen zweimal durch schneiden und mit Koriander und den gewürfelten Pflaumen zufügen und einrühren.

• 5. Danach für 4 Std in den Kühlschrank stellen.

• 6. Sahne mit Vanillezucker und Orangenabrieb stei schlagen,dann unter die Tofucreme ziehen.

• 7. Auf Dessertschälchen verteilen ,mit den restlichen Orangenfilets und Grantapfelkernen bestreut servieren

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  Rezept von s****r
  vom 05.04.2012

  
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