Name: Bananen-Schokokuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Kuvertüre dunkel; 2 Stk. reife Bananen; 3 Stk. Eier; 80 gr. Zucker; 60 gr. Butter; 140 gr. Mehl gesiebt; 1 Päckchen Backpulver; 1 TL Vanillearoma; 1 Prise Salz

Bananen-Schokokuchen

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Kuvertüre dunkel	200 gr.
reife Bananen	2 Stk.
Eier	3 Stk.
Zucker	80 gr.
Butter	60 gr.
Mehl gesiebt	140 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Vanillearoma	1 TL
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Eier mit Zucker sehr schaumig schlagen.
2.Schokolade über Wasserbad schmelzen. Butter und Vanillearoma einrühren.
3.Bananen mit einer Gabel zerdrücken, anschließend mit einem Pürierstab sehr fein pürieren und in die Schokomasse mischen.
4.Das Mehl dazu sieben und alles zu einem sämigen Teig verrühren.
5.Eine Kastenform fetten und mit ein wenig Mehl bestäuben.
6.Den Teig in die Form gießen und den Kuchen bei 180°C 40min backen.
7.Vor dem Servieren den Kuchen gut abkühlen lassen!
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Rezept von I****s
vom 30.03.2012

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