Überbackene Gemüsebrote
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten frisch | 4 |
| Zucchini frisch | 1 |
| Scheiben Vollkornbrot | 4 |
| Butter | 4 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Schafskäse | 200 g |
| Saure Sahne | 80 g |
| Stiele Thymian | 4 |
| Rosmarinzweige | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)521 (124)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett10,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Tomaten und Zucchini waschen, putzen und trocken tupfen. Tomaten in Scheiben schneiden. Zucchini der Länge nach mit einem Sparschäler in Scheiben schneiden. Brote mit Butter bestreichen, mit Zucchini-, und Tomatenscheiben belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken, saure Sahne unterrühren. Brote in eine flache Auflaufform legen. Käsecreme darauf verteilen. Kräuter waschen, hacken. Brote mit Kräutern bestreuen und unter dem vorgeheiztem Grill des Backofens 5-6 Min. überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****a
vom
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