Löwen Salz
einfach
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und noch ein Lachstatar:-)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Meersalz | 100 g |
| Löwenzahnblüten und Blätter | 1 handvoll |
| Chillipulver | 4 Prs |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)72 (17)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1. Blätter und Blüten des Löwenzahnes waschen und trockenschleudern,dann mit Küchenpapier trocken tupfen
2. Blüten und Blätter fein hacken und auf einem Backbelch ausbreiten.
3. 5 Tage an einem tocknen Ort stehen lassen,dann mit Salz und Chili vermischen
4. In Schraubgläschen abfüllen und aufbewahren ,bis zum Verbrauch
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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