Hägges Topf
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemüsezwiebel frisch | 1 große |
| Öl | 3 EL |
| Rinderhack | 500 Gramm |
| Kartoffel geschält frisch | 500 Gramm |
| Möhren | 3 mittelgross |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| packung TK Erbsen | 1 mittlere |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Crème fraîche | 200 Gramm |
| Petersilie | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (82)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate5 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Zwiebel in gößere Würfel schneiden und in Öl goldgelb anbraten. Hackfleisch zerpflücken und braun anbraten. kartoffeln und Möhren schälen und in halbzentimter Würfel schneiden und noch recht bissfest in der Brühe kochen. Dann die Tk Erbsen dazu geben.Zuletzt Tomatenmark und Creme Fraîche und nochmal 10 Min. köcheln lassen..
2. Sollte die Konsistenz noch etwas zu dünn sein, etwas andicken. Mit Petersielie bestreuen, fertig.
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vom
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