Schichtkuchen

Zubereitung

• 1. Springform am Boden ausbuttern.

• 2. Gehackte Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.,dann auf einen Teller geben und erkalten lassen.

• 3. Oliven mit Pesto,Pinienkerne,Semmelbrösel und Wasser verrühren.Dann in 3 gleiche Teile teilen.

• 4. Für den Teig Mehl mit Stärke und Backpulver in eine Schüssel sieben,Eier ,Milch und Butter zufügen und den Teig mit dem Handmixer 2 Min gut durch rühren.

• 5. Den Teig durch 4 teilen,den Grill des Backofens aufheizen.

• 6. 1Portion des Teiges ind die Form streichen und glattstreichen.dann im Backofen unter dem Grill ca 4 Min goldbraun backen.

• 7. dann eine Portion Füllung auf den Boden streichen,dann 1 Portion Teig darüber geben ,wieder ca 4 Min backen

• 8. Den Vorgang 2x wiederholen bis Teig und Füllung aufgebraucht ist.

• 9. danach 10 Min entspannen lassen,dann von der Form befreien,fertig Schmeckt warm und kalt

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  Rezept von s****r
  vom 22.02.2012

  
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