Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hamburgerbrötchen | 4 |
| Hackfleisch | 500 Gramm |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | 2 El |
| Kräuterschmelzkäse | etwas |
| Käse | 4 Scheiben |
| Senf | 1 EL. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Chilipulver | etwas |
| Tomaten | 4 Scheiben |
| Gurke | 4 Scheiben |
| Zwiebeln | 4 Scheiben |
| Salat | Gemischter |
| Ketchup | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)718 (171)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett9,2 g
Zubereitung
1. Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Senf, Salz, Pfeffer und Chilipulver vermischen, gut durchkneten und 4 gleichgroße Hacksteaks formen.
2. Die Hamburgerbrötchen aufschneiden, mit Schmelzkäse bestreichen und je einem Hacksteak belegen, eine Scheibe Käse drauflegen, und auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca 20 Min. backen.
3. Die Hamburger aufklappen und mit je 1 Scheibe Tomate, Gurke, Zwiebel etwas Salat und einen Klecks Ketchup belgen, wieder zuklappen und servieren
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vom























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