Bambino Tiramisu

Zubereitung

• 1. Von den Butterkesebrösel 3 Eßl zur Seite stellen.

• 2. Restliche Brösel mit der Butter vermischen.4Förmchen mit Frischhaltefolie auskleiden,dann Bröselmischung darauf verteilen und leicht andrücken.

• 3. 60 Min kalt stellen.

• 4. Vanilleschoten vom Mark befreien.Schoten in Zucker stecken,Mark mit Sahne + Puderzucker steif schlagen

• 5. Dann den Quark unterziehen,dann in die Förmchen verteilen.

• 6. Gelatine in kaltem Wasser einweichen,ausdrücken und auflösen,2 Eßl Pfirsichmus einrrührwn,dann das restliche Mus

• 7. Mus auf der Mascarponemasse verteilen.dann mit der Gabel vorsichtig mit der Mascarponemasse vermischen

• 8. 60 Min kalt stellen,restliche Brösel mit dem Kakaopulver vermischen und kurz vor dem servieren auf das Tiramisu streuen.

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  Rezept von s****r
  vom 07.02.2012

  
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