Liköre : Adventslikör ( ein wunderbares Geschenk für ganz besondere Freunde)
40 Mineinfach
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Vorrat: Mirabellen im Weinsud
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Gewürznelken | 12 |
| Sternanis | 1 |
| Zimtstangen a ca. 10 cm. Länge | 2 |
| Pimentkörner | 5 |
| grob gehackte frische Ingwerwurzel | 40 Gramm |
| Wodka | 350 ml |
| Kastanienhonig | 100 Gramm |
| Zucker braun Rohzucker | 125 Gramm |
| Orangenlikör | 75 ml |
| Wasser | 350 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)803 (191)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)803 (191)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Nelken, Sternanis,Zimtstangen, Pimentkörner, Ingwerwurzel und Wodka in ein Gefäß geben und fest verschließen. 10 Tage durchziehen lassen Dann die Mischung 2 mal durch einen Kaffeefilter gießen um die Trübstoffe zu entfernen. Honig mit dem Zucker in einem Topf aufkochen, mit dem O.-Likör ablöschen und mit dem Wasser auffüllen. 2 Min. kochen, dann kalt werden lassen . Mit dem Gewürz- Wodka verrühren und in sterilisierte schöne Flaschen gießen.
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vom
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