Kartoffel Käse Suppe mit Shrimps

Zubereitung

• 1. Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden.In Brühe 15 Min kochen.Porree in Ringe schneiden.Knolauch hacken und nach 10 min zu den Kartoffeln geben.Etwa 4 El Kartoffeln aus der Brühe nehmen. Restliche Kartofeln und Knoblauch pürieren. Porree und Erbsen in die Suppe geben.Zusammen weitere 5 min kochen lassen.

• 2. Krabbenfleisch mit Zitronensaft beträufeln und kurz durchziehen lassen.Inschwischen Schmelzkäse in Flöckchen in die Suppe geben und unter Rühren mit einem Schneebesen darin schmelzen.Die Suppe abschmecken . Krabben und restlich kartoffelwürfel darin erwärmen

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  Rezept von n****3
  vom 29.01.2012