Pomelo Torte

Zubereitung

• 1. Zur Butter Vanillemark und Zwieback geben,vermischen und in eine geölte Springform von 24 cm als Boden drücken

• 2. Pomelo so schälen das keine weiße Haut am Fruchfleisch ist,dann die Hälfte filetieren.die andere Hälfte in Scheiben schneiden

• 3. Gelatine in kaltem Wasser einweichen,ausdrücken und auflösen

• 4. Johurt mit 100 ml Sahne , Likör und 100 g Zucker verrühren, 6 Löffel in die Gelatine rühren,dann zum Joghurt geben und gründlich einrühren.Kalt stellen

• 5. Restlichen Zucker mit der Schlagsahne steif schlagen,unter den Johurt ziehen.

• 6. Pomeloscheiben als Rand in die Springform stellen,dann Johurtmasse einfüllen und für 3 Std kalt stellen.

• 7. dann von der Form befreien und mit den Pomelofilets dekoriert servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 27.01.2012

  
• Weiterlesen