Knackwurstragout

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffelpüree500 g
Bohnen Tk350 g
Salz,Pfeffer etwas
Champignons400 g
Zwiebel1 nackige
Knackwurst300 g
Öl1 Eßl
Tomatensoße450 ml
Fleischbrühe150 ml
Bergkäse fein gerieben300 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Bohnen in Salzwasser ca. 8 Min kochen,dann abgießen und abtropfen lassen.

  • 2. Zwiebel würfeln,Wurst schälen und würfeln,Pilte putzen und halbieren

  • 3. Öl erhitzen,Zwiebeln,Pilze und Wurst darin anbraten,mit Brühe und Tomatensoße ablöschen,zum Kochen bringen.

  • 4. Nun kommen die Bohnen dazu und alles wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt

  • 5. In eine Auflaufform umfüllen,Kartoffelpüree in einen Spritzbeutel füllen und hübsch auf spritzen,dann dick mit Köäse bestreuen und bei 200 C ca 20 Min im backofen überbacken

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