Pfannengyros
17 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweineschnitzel | 600 Gramm |
| Oregano | 2 TL |
| Thymian | 2 TL |
| Paprikapulver edelsüß | 3 TL |
| Kreuzkümmel gemahlen | 1 TL |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Zwiebel | 2 |
| Salz | etwas |
| Olivenöl | 150 ml |
| Zitronensaft | 2 Spritzer |
| Senf scharf | 1 TL |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)738 (176)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett13,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
17 Min
17 Min
1. Zunächst das Fleisch waschen, trocken tupfen un din hauchdünne Streifen schneiden.
2. Die Zweibel schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen un dpressen. zusammen mit dem Fleisch und dem übrigen Gewürzen vermenden und ca. 1-2 Tage im Kühlschrank marinieren.
3. In einer sehr heißen Pfanne portionsweise braten und warm stellen. Gyros heiß servieren.
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vom
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