Leckerschmecker Kürbis
einfach
Weitere Rezepte
Cremiges Hokkaido Süppchen
Steirisches Kürbisgemüse
Kürbissuppe mit Zimt, Sternanis, Amaretti und Salbei
Pikante Kürbis-Ingwer Suppe
Pikante Hokkaido Kürbiscremesuppe
Kürbis-Möhren-Ingwer-Suppe
Kürbis süß sauer
Orientalisches Kohlrabigemüse
Für meinen Liebsten !
Kürbiscremesuppe mit Orangensaft
Meine Kürbis-Karotten-Ingwer Suppe
Kürbissuppe a la Dorra
Kürbis-Suppe mit Garnelen
Kürbiscremesuppe
Kürbis süß-sauer eingelegt
Kürbis-Apfel-Suppe
Eintopf : Gemüsesuppe mit Reis
Kürbissuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kürbisfleisch | 800 g |
| Erdnussöl | 4 Eßl |
| brauner Zucker | 100 g |
| Zimt | 1 Stange |
| Safran | Fäden |
| Vanillelikör | 4 Teel |
| Wasser | 125 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)363 (87)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1. Kürbisfleisch würfeln
2. Öl erhitzen und Kürbis darin anschwitzen.Mit Zucker bestreuen und leicht karamellisieren lassen.
3. Mit Wasser ablöschen,Zimt zufügen.Safran in etwas heißem Wasser anrühren und zum Kürbis geben
4. Zugedeckt Kürbis bei kleiner Hitze ca. 50 Min garen.
5. dann Zimt entfernen +Kürbis pürieren,Likör einrühren ,etwas abgekühlt servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Leckerschmecker Kürbis“