Hauptspeise: Eier - Nudel Pfanne

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti in Wasser kochen250 g
Schinken und die50 g
Zwiebeln in einer Pfannen anbraten2
Eier4
Muskat, Salz und Pfeffer nach belieben etwas
Feldsalat150 g
Salatsauce selbstgemachte4 EL
Knoblauchzehe1
Tomatenketchup2 EL
Kompott etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Spaghettis zum Schinken und zu der Zwiebel geben und anbraten. Eier mit Pfeffer, Muskat und Salz verquirlen. Über die Nudeln geben, stocken lassen. Den Salat mit der Salatsauce und Knoblauch fertigmachen und mit den Nudeln und Ketchup anrichten.

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