Krümeltorte

Zubereitung

• 1. Backofen auf 160 c vorheitzen

  2. Blockschokolade reiben

  3. Eiweiß zu Schnee schlagen

  4. Margarine,Zucker,Vanillezucker schaumig rühren

  5. Eigelb zugeben Nüsse und Blockschokolade zugeben + unterrühren

  6. Mehl,Backpulver + Speisestärke unterheben

  7. Dann Eiweiß leicht unterheben

  8. Tortenform mit Backpapier auslegen Teig einfüllen Bei 160 C backen ca-50-60 Min Kuchen abkühlen lassen.

  9. Kuchen aushöhlen ,einen Rand + Boden von ca 1 cm stehen lassen 2/3 Brösel in eine Schüssel geben.

  10. 1/3 der Kuchen Brösel zur Seite stellen.

  11. Sahne mit Vanillezucker schlagen

  12. Der Tortenboden wird mit Birnen ausgelegt

  13. zu den 2/3 Brösel die Sahne geben und unterheben.

  14. die Brösel-sahne auf die Birnen verteilen,Kuppelförmig anfüllen.

  15. dann das 1/3 Brösel über den Kuchen verteilen. Mit Kakao bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von G****A
  vom 05.01.2012

  
• Weiterlesen