Oliven Kuchen

Zubereitung

• 1. Eier trennen,Eiweiß mit Salz steif schlagen

• 2. Eigelbe mit Wein 5 Min schaumig schlagen,Olivenöl dann langsam einfließen lassen,dabei weiter rühren.

• 3. Backpulver mit Natron und Mehl mischen +abwechselnd mit dem Eischnee unterheben.

• 4. Teig in 2 Teile teilen,unter den 1. Teig die in Scheiben geschnittenen grünen Oliven heben,sowie die in Streifen geschnittenen Tomaten

• 5. Unter den die andere Hälfte die schwarzen Oliven,sowie den feingehackten Chili

• 6. 2 Kastenformen von 25 cm Länge ausbuttern und jeweils mit einer Teigsorte füllen.

• 7. Beide mit Käse bestreuen und für ca.60 Min in den Backofen schieben ,dort sollte eine Temperatur von 200 C sein

• 8. Beide Kuchen schmecken warm und kalt

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 19.12.2011

  
• Weiterlesen