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Zarte Butterplätzchen

30 Minleicht
Zarte Butterplätzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl mit 2 Prisen Backpulver mischen250 Gramm
feinen Zucker80 Gramm
Bourbon-Vanillezucker1 x
Zitronenabrieb1 TL
Salz1 Prise
Bio-Eigelb1
kalte Butter150 gr
Puderzucker zum bestäuben etwas
Den Ofen auf 160 Gr Umluft vorheizen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Mehl , Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb, und Salz auf einer Arbeitsfläche mischen. anhäfn und in der Mitte eine Mulde drücken, Eiglb hinein gben Butterflocken an den rand setzen und alles rasch verkneten. Ausstchen und auf ein Backblech mit Backpapier ausglegt setzen und 10 Min bei 160 Grad Umluft goldgelb backen, auskühlen lassen und dann mit Puderzucker bestäuben.

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