Szegediner Gulasch (Achtung sehr fett)

Zubereitung

• 1. Gulasch portionsweise in einem sehr großen Topf anbraten

  2. Zwiebeln zugeben anbraten

  3. Paprika, Tomaten, Sauerkraut, Knoblauch, Chilis zugeben und gut verrühren

  4. Schweineschmalz darin schmelzen nun alles bei kleiner Hitze mindestens 2-3 Stunden kochen lassen. Dabei immer wieder umrühren, denn es brennt sehr leicht an!!!!!!!! Je länger es kochen kann umso besser.

  5. Sahne, Salz Pfeffer zugeben Je öfters das Gulasch erwärmt wird, umso besser schmeckt es. Dazu gibt es Baguette

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von A****a
  vom 27.05.2008

  
• Weiterlesen