gefüllte Knoblauchchampignons

Zubereitung

• 1. 1.Knoblauch und Butter vermischen und davon 115g in die Champignonköpfe füllen 2.der Rest der Butter wird in eine Pfanne gegeben und dann die Semmelbrösel darin goldbraun gebraten. 3.Petersilie klein hacken und mit den Semmelbrösel vermischen,mit salz und den Cayennepfeffer würzen.Ei unterrühren 4.mit dieser Masse nun die Köpfe füllen 5.Backofen auf 190 grad vorheizen 6.10-15 minuten backen lassen bis Füllung braun ist

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  Rezept von s****4
  vom 26.11.2011