Pfanne "Mykonos"

Name: Pfanne Mykonos - einfach - von Mausezahn1
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr Schweineschnitzelfleisch; 4 TL Pflanzenöl; 4 TL Gyros-Gewürz; 4 Kartoffeln; 2 Zwiebeln; 400 gr grüne Bohnen; 200 ml Gemüsebrühe; 4 EL Krautsalat -ohne Sahne-; 2 EL Zaziki

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Schweineschnitzelfleisch	250 gr
Pflanzenöl	4 TL
Gyros-Gewürz	4 TL
Kartoffeln	4
Zwiebeln	2
grüne Bohnen	400 gr
Gemüsebrühe	200 ml
Krautsalat -ohne Sahne-	4 EL
Zaziki	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Fleisch in dünne Streifen schneiden. 2TL Pflanzenöl mit Gyros-Gewürz mischen und das Fleisch darin ca 1 Stunde marinieren. Kartoffeln in Spalten und Zwiebel in Ringe schneiden. Fleisch in 2 TL Pflanzenöl anbraten und herausnehmen.
2. Kartoffelspalten, Zwiebelringe und grüne Bohnen im verbliebenen Bratfett dünsten, Gemüsebrühe aufgießen und alles ca 15 min schmoren lassen. Fleisch dazugeben und mit Gyros-Gewürz kräftig abschmecken. Pro Person mit 2 EL Krautsalat und 1 EL Zaziki servieren :)
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Rezept von Mausezahn1
vom 25.11.2011

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