Russische Blini (Moritz A. Sachs)
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Russische Blini (Moritz A. Sachs) 
Weitere Rezepte
Creme-fraiche Pfannkuchen
Creme Brúlée
Crema Catalana
Topfenpalatschinken
Spargel Crépes
Portugiesische Vanilletörtchen
Backfisch mit Erbsenpüree
Blini mit Rucola-Creme
Käsebrötchen
Schinken-Pfannkuchen mit Spargeln
Buchweizenpfannkuchen mit Frischkäsecreme und Lachs
Russische Blini mit Kaviar und Crème fraîche dazu Soupe Ravière
Leichte Vanillecreme
Creme-Palatschinken-Turm mit Glühwein-Sabayone
Topfenpalatschinken (Thomas M. Held)
Haselnusskuchen mit Zitrone-Gurke-Minze-Crème (Blick in Trettls Topf)
Flambierte “Crêpes Gross Osombahe” mit Joghurt-Sahne-Eis und Passionsfrucht
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 gr. |
| Eier | 4 Stk. |
| Salz | 1 Prise |
| Milch | 1 Glas |
| Mineralwasser | 1 Schuss |
| Öl | 4 EL |
| Kaviar | 1 Dose |
| Crème fraîche | 200 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1165 (278)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate47 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1165 (278)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate47 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Für die Blini Mehl, Eier, Salz und Milch miteinander vermengen. So lange rühren und sukzessive das Mineralwasser beimischen, bis sich eine flüssige Crème ergibt, ähnlich wie ein Pfannkuchenteig. Dann in einer Pfanne das Öl erhitzen und mit einem Esslöffel kleine Plätzchen hineingeben und goldbraun backen. Zusammen mit dem Kaviar und der Crème fraîche servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Promi Dinner
vom
Kommentare zu „Russische Blini (Moritz A. Sachs)“