Kleiner Salat

Name: Kleiner Salat - schnell & einfach - 20 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ¼ Eisbergsalat frisch; 1 grosse Tomate gewürfelt; ½ Paprikaschote frisch; 2 Esslöffel Oliven; 6 Peperoni eingelegt; ½ Zitronensaft frisch gepresst; 1 Esslöffel Olivenöl kalt gepresst; Pfeffer aus der Mühle; 1 Esslöffel Oregano; frisch, gehackt oder getrocknet; Salz; Bärlauchsalz aus meinem KB

10 Mineinfach

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Zutaten für 3 Personen


Eisbergsalat frisch	¼
Tomate gewürfelt	1 grosse
Paprikaschote frisch	½
Oliven	2 Esslöffel
Peperoni eingelegt	6
Zitronensaft frisch gepresst	½
Olivenöl kalt gepresst	1 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Oregano	1 Esslöffel
frisch, gehackt oder getrocknet	etwas
Salz; Bärlauchsalz aus meinem KB	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Den Eisbergsalat mundgerecht zupfen oder schneiden.
2. Die Paprikaschote in feine Streifen schneiden und mit der gewürfelten Tomate zu dem Eisbersalat geben.
3. Den Salat mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie dem Oregano anmachen und mit Oliven bestreut und Peperonie belegt servieren
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Rezept von A****s
vom 18.11.2011

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