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Puddingkekse

2 Stdleicht
Puddingkekse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter250 gr.
Zucker250 gr.
Vanillepuddingpulver, zum Kochen250 gr.
Mehl250 gr.
Eier2
Zitronen- oder Vanillearoma1 Fläschchen
Backpulver1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Die Zutaten vermengen und gut verkneten. Diesen Teig mind. 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf die Backbleche legen. Mit einer Gabel flach drücken.

  • 2.Anschließend im vorgeheizten Backofen 30 Min. abbacken. Dieses Rezept ergibt ca. 160 Stück.

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    Rezept von annatochter
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