Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 100 g |
| Kakao | 2 Eßl |
| weiche Butter | 250 g |
| Vollmilchkuvertüre gerieben | 250 g |
| Zucker | 240 g |
| Bourbon-Vanillezucker | 2 Pck |
| Eier | 6 |
| Walnüsse f.gemahlen | 250 g |
| Salz | 1 Prs |
| weiße Kuvertüre | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1839 (439)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate39 g
Fett27,7 g
Zubereitung
1. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.Eier einzeln einrühren.
2. dann Kuvertüre,Mehl,Nüsse+ kakao zufügen und einrühren.
3. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und glatt streichen.
4. Bei 180 C ca 25 Min. backen,dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
5. Weiße Kuvertüre schmelzen und Kuchenplatte damit überziehen.
6. Bevor die Kuvertüre fest wird ,Kuchenplatte in 30 Vierecke schneiden +diese dann quer in Dreiecke schneiden.Fertig
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vom




















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