Kartoffelnester
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mehligkochende Kartoffeln | 400 g |
| Salz | etwas |
| weiche Butter | 50 g |
| Eigelb | 3 |
| geriebene Muskatnuß | etwas |
| Fett für das Blech | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (156)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett10,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (156)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett10,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
Variation:
5. Spritzen Sie statt der Nester kleine Ringe auf das Blech. Sie passen gut zu Gegrilltem oder zu gedünstetem Gemüse wie z.B. Brokkoli.
6. Passt gut zu Frikassee.
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vom
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