Quittenlikör

Zubereitung

• 1. die quitten waschen und trocknen

  2. den stiel und den blütenansatz entfernen

  3. die früchte mit schale grob raspeln

  4. mit den restlichen zutaten in ein passendes gefäß geben...immer mal wieder schütteln

  5. nach 4 wochen kann der likör gefiltert werden...ein küchentuch, mullwindel oder auch ein kaffeeefilter sind geeignet dazu......in flaschen füllen und verschließen

  6. zum selber genießen und - oder zum verschenken...prost!!

  7. die restlichen fotos werde zu gegebener zeit nachgeliefert

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  Rezept von i****0
  vom 03.10.2011

  
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