Rødgrøt
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Johannisbeere rot | 300 g |
| Johannisbeere schwarz | 300 g |
| Erdbeere | 300 g |
| Himbeere | 300 g |
| Wasser | 200 ml |
| Zucker | 300 g |
| Speisestärke | 2 EL |
| Vanilleeis | 300 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)451 (108)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Johannisbeeren und Erdbeeren in einen Topf geben, mit Zucker bestreuen und Wasser zugeben. Ca. 2 Stunden ziehen lassen.
2. Nun dieses bei schwacher Hitze aufkochen lassen, evt. abschäumen und 2-3 min köcheln.
3. Topf vom Feuer nehmen, Himbeeren vorsichtig unterrühren, dass diese möglichst ganz bleiben. Wenn nötig mit Speisestärke andicken.
4. Warm mit Vanilleeis sevieren, kalt dann mit Vanillesauce. Vel bekommen !!!
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vom
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