Rote Zwiebelmarmelade
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| geriebene rote Zwiebeln | 300 g. |
| Gelierzucker 1:1 | 300 g. |
| Balsamico-Essig | 3 EL. |
| Pfeffer, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1078 (258)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate51,8 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die geriebenen Zwiebeln und in einem Topf ca. 8-10 min. mit dem Gelierzucker köcheln lassen.
2. Kurz vor Ende der Garzeit den Balsamico-Essig hinzufügen und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Noch heiß in Marmelasengläser abfüllen, verschließen und bis zur vollständigen Abkühlung auf den Kopf stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****8
vom
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