Obstkrümel

Zubereitung

• 1. Als allerallererstes werden wieder die langsam aufheizenden Öfen auf ca. 200 Grad eingestellt. Erstmal auf Ober/Unterhitze.

• 2. Zuerst putzt und schneidet man das Obst. Also hier bei den Erdbeeren heisst das konkret: grüne Nupsies abmachen und inschöne Scheibchen schneiden (sag das doch dreimal schnell hintereinander, ha!).

• 3. Dann verrührt man mit Schwung Zucker und gesiebtes Mehl zu gleichen Teilen in einer mehr oder weniger hübschen Schüssel.

• 4. Ungefähr zeitgleich lässt man einen großen Batzen Butter schmelzen. Schlaue Leute füllen sie dazu in eine Tasse und stellen sie in die Mikrowelle. Ohne Mikrowelle wird man das wohl auch irgendwie schaffen, da bin ich mir ziemlich sicher.

• 5. Dann schüttet man die geschmolzene Butter sehr langsam zu dem Zucker/Mehl gemisch und verrührt es rasch mit einer GABEL. Wir wollen ja Krümel haben, und keine Klumpen. Wie viel Butter man braucht ist abhängig von der Menge an anderem Zeugs, dass ist schwer zu sagen so. Nach langem probieren habe ich diese Methode aber als die für mich am einfachsten entdeckt.

• 6. So. Obst (Erdbeeren) evt. mit Zitronensaft, Zucker, Schnappes oder ähnliches bestreuen. Kann mann machen, muß man aber nicht. Krümel der Größe nach sortieren und drauf legen. Ab in den Ofen damit! Nach ungefähr 20 Minuten sollte der ganze Spaß dann goldgelb aussehen und herrrrrlich riechen!

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  Rezept von V****B
  vom 15.09.2011

  
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