boto's Hühnersuppe
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Hähnchenschenkel | 8 |
| Suppengrün frisch, gehackt | 1 Bund |
| Lauchzwiebeln frisch, gehackt | 1 Bund |
| Wasser | 2 Liter |
| Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt | 8 TL |
| fette Brühe | 4 Würfel |
| Suppengemüse TK | 1000 g |
| Muschelnudeln | 250 g |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)182 (43)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)182 (43)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wasser in einen Topf füllen, Hühnerbrühe, Brühwürfel und Hähnchenschenkel hinzufügen und 1 Stunde kochen lassen. Hähnchenschenkel wieder aus dem Topf nehmen, beiseite stellen und abkühlen lassen. Suppengrün, Lauchzwiebeln und Suppengemüse in die Brühe geben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Nach 10 Minuten die Nudeln dazugeben und fertig kochen. Mit Pfeffer abschmecken, das Hähnchenfleisch von Haut und knochen lösen und das Fleisch in die Suppe geben.
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vom
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