Crostini mit schwarzer Olivenpaste
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| entsteinte schwarze Oliven | 250 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Olivenöl | 3 EL |
| Baguette | 8 Scheiben |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)797 (190)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate12 g
Fett14 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Oliven klein schneiden - fein hacken oder pürieren - den Knoblauch durchpressen und zu den Oliven geben - das Öl so unter die Oliven rühren, dass eine cremige Masse entsteht - mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In der Zwischenzeit die Baguettescheiben im Backofen knusprig braun rösten, mit der Paste bestreichen und servieren.
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vom
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