Patatesli Gül Böregi - Mit Kartoffeln gefüllte Teigrollen

Zubereitung

• Eine Cremesaucenzubereitung hinzu:

  3. Hierfür die Milch in eine Schüssel geben, den Rest Speiseöl hinzu und alles mit dem Ei verquirlen.

  4. Backblech mit einem Backpapier abdecken. Teigblätter ausbreiten und halbieren. Mit der Cremesauce bestreichen und die vorbereitete Füllung aus der Pfanne hineingeben. Die Teigblätter zu einer Rolle zusammenrollen und dann daraus in sSchneckenform auf das Backblech geben. Bei 180°C ca. 30 min im Backofen goldbraun backen. Noch heiß mit Salatgarnitur servieren.

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  Rezept von I****6
  vom 30.08.2011