Lachs mit Pilzen und Pak Choi (Felix von Jascheroff)
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Lachs mit Pilzen und Pak Choi (Felix von Jascheroff) 
Weitere Rezepte
Gegrillte Tintenfische mit Knoblauch
Lachs-Brokkoli-Pfanne
Seelachs auf Erbsenpüree zur kochbar Challenge März 2022
Kokos-Curry mit Garnelen und Gemüse (Anja Backhaus)
Filets vom schwarzen Heilbutt mit Kräuterkruste
Linguine mit Lachs
Fischcurry
Pikante Fischsuppe
Fischtrio mit Rosmarinkartoffeln und Spargel
Waller auf Rote Bete-Carpaccio mit Weißweinjus
Viktoriabarsch im Zucchinikleid an Noilly-Prat-Soße (Liz Baffoe)
Seehecht sizilianische Art (Tommi Piper)
Kabeljau auf malaysischer Chilisoße und hausgemachtem Walnussbaguette
Tintenfisch-Carpaccio, Lachstatar, Tunfisch und Garnelen (Krystian Martinek)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen | 2 Stk. |
| Olivenöl | 1 EL |
| Sojasoße | 1 EL |
| Mirin Weißwein | ½ EL |
| Ingwer gerieben | 5 cm |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Pak Choi | 2 Stk. |
| Lachsfilets | 4 Stk. |
| Champignons | 200 gr. |
| Reis | 300 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)964 (230)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate47,9 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)964 (230)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate47,9 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Für den Lachs den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Schüssel mit Sojasoße, Mirin, Ingwer, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Den Pak Choi und die Champignons putzen, längs vierteln und zusammen mit dem Lachs in eine ofenfeste Form geben. Die Ölmischung darüber träufeln und untermischen. Den Fisch und das Gemüse nun im heißen Ofen 20 bis 25 Minuten garen, bis der Fisch fest und nicht mehr glasig ist. Den Reis in Salzwasser garen. Alles zusammen servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Promi Dinner
vom
Kommentare zu „Lachs mit Pilzen und Pak Choi (Felix von Jascheroff)“