Arabische Nacht
mittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Arabische Nacht 
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Arabische Nacht
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Rindergulasch | 1 kg. |
| Schweinemett | 1 kg |
| Gemüsezwiebeln | 5 |
| große Dosen Pfirsiche | 2 |
| große Flasche Curry Ketchup | 1 |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | ½ Tl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)826 (198)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett16,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)826 (198)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett16,3 g
Zubereitung
1.Gulasch und Zwiebeln scharf anbraten Salz, Pfeffer, Paprika hinzu fügen. Mett zu kleinen Kugeln formen und anbraten. Beides in einem Bräter schichten, abgetropfte Pfirsiche oben auflegen. Den Pfirsichsaft von 1 Dose hinzugeben, Ketchup und Sambal Oelek darüber verteilen. Im Backofen von unten 1 3/4 - 2 Stunden bei 175 C garen lassen. Bräter in dieser Zeit nicht öffnen. Am Ende der Garzeit etwas ümrühren, die Pfirsiche müssen dabei zerfallen. Dazu passen Nudeln, Reis, Weißbrot und diverse Salate Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****2
vom
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