Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Eier Freiland | 4 Stück |
Mehl | 1 Tasse |
Paniermehl | 1 ½ Tasse |
Salz | 1 Prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zutaten zusammengeben
2.Gut verkneten, sodass ein guter fester Teig entsteht, der keine Klümpchen mehr hat.
3.Nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen
4.Nun Stücke aus dem Teig nehmen...etwa so groß wie eine halbe Faust.
5.Nun das Stück Teig zu einem Puck verarbeiten
6.Öl in Pfanne erhitzen, bis es wellig wird.
7.Goldbraun braten.
8.Belag wählen. Meine Favoriten sind entweder für die süße Variante ein Fruchtaufstrich...(Himbeermarmelade eignet sich vorzüglich), und für die, dies lieber Herzhaft mögen gewürzte Tomaten oder (gebratenen) Schinken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****H
vom
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