Holunderblüten - Likör

Zubereitung

• 1. Blütendolden ausschütteln ( wegen der kleinen Tierchen )

  2. Blüten von den Dolden zupfen oder schneiden.

  3. In eine große Flasche stopfen.

  4. Zitrone waschen und klein schneiden und mit dem Kandiszucker obendrauf geben.

  5. Wer es süßer mag, kann auch 200 g Kandis nehmen

  6. Mit dem Wodka bis zum Rand begießen.

  7. 4 - 6 Wochen stehen lassen. Ab und zu durchschütteln.

  8. Durchfiltern und PROST........aber das Zeug ist nicht ohne...

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  Rezept von rollimops
  vom 01.08.2011

  
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