Rahmkuchen
leicht
Bild 1 von 2 Rahmkuchen 
Bild 2 von 2 Rahmkuchen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Sahnequark | 500 gr. |
| Eier | 4 |
| Sahne | 600 ml |
| Schmand | 200 gr. |
| Vanillepuddingpulver | 2 Päckchen |
| Zucker | 140 gr. |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1092 (261)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett21,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1092 (261)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett21,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ich hab für den Kuchen einen Hefeteigboden gemacht. Diesen ausrollen und in eine Käsekuchenform geben. Einen Rand hoch ziehen.
2.Von zwei Eiweiß Schnee schlagen und zur Seite stellen.
3.Die zwei Eigelb sowie die beiden ganzen Eier zusammen mit den übrigen Zutaten gut verrühren.
4.Den Eischnee vorsichtig unterheben und die Mischung in die Form umfüllen.
5.Bei 180 Grad ca. 1 Stunden backen. Evlt. zum Schluss mit Alufolie abdecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von suzan
vom
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